Burundi, Gaharo
Detailní popis produktu
Emery, Suavis a Peter jsou tři ''coffee scouts'', spolupracují s farmáři z Gaharo Hill. Dohlížejí na zpracování kávových třešní v Bukeye Washing Station, kde probíhá ruční třídění, unikátní ‘footing’ fermentace a pomalé sušení v polostínu. Tento proces je doplněn inovativními postupy, jako je třídění podle hustoty a namáčení v tanku. Výsledkem je vynikající káva zachycující ducha Gaharo Hill.
Ideální konzumace do 6 týdnů od data pražení. Minimální trvanlivost 1 rok od data pražení. Pražená káva 100 % arabica.
Praženo v České republice. Hmotnost produktu +/- 5 g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Zpracování: | Promyté |
| Odrůda: | Red Bourbon |
| Producent: | Long Miles Coffee |
| Oblast: | Muramvya |
| Nadmořská výška: | 1 700 - 2 100 m n.m. |
| Hořkost: | ◉◉◉ |
| Sladkost: | ◉◉◉ |
| Kyselost: | ◉◉◉◉ |