Etiopie, Aricha
Detailní popis produktu
Faysel Yonis je vlastníkem zpracovatelské stanice Aricha, která se nachází v oblasti Yirgacheffe. Faysel se zaměřuje na to, aby se Aricha stala centrem kvalitní kávy v regionu Yirgacheffe. Jeho vize avšak přesahují rámec kávy a podnikáni: koordinuje například výstavbu školy, pomáhá se zabezpečením přístupu k čisté pitné vodě a spolufinancoval vybudování elektrické sítě pro obyvatele okolních vesnic.
Ideální konzumace do 12 týdnů od data pražení pro kávy pražené na espresso a 6 týdnů od data pražení pro kávy na filtr. Minimální trvanlivost 1 rok od data pražení. Pražená káva 100 % arabica.
Praženo v České republice. Hmotnost produktu +/- 5 g.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Káva |
---|---|
Zpracování: | Promyté |
Odrůda: | Etipská původní (Heirloom) |
Farma: | Drobní farmáři z okolí promývací stanice Aricha |
Oblast: | Yirgacheffe |
Nadmořská výška: | 1 925 - 1 945 m n. m. |